Zengin ve keskin hurmalarla hünnap kekleri

Zengin ve keskin hurmalarla hünnap kekleri - Yemeği

Pastanedeki hurmalardan daha kokulu ve daha lezzetli olan süper yumuşak ve lezzetli kırmızı hurmalı kek 6 inçlik kalıpla da yapılabiliyor. kırmızı randevular 60 gram esmer şeker 25 gram Saf süt 90 g Mısır yağı 20 gram Düşük glütenli un 90 g karbonat 3 gram Yumurta 2 parça şeker 10 gram Beyaz susam Doğru miktar Büyük kağıt bardak 7-8

1Kırmızı hurmalar soğuk suda 5 dakika kaynatılır Yumuşaktır fakat çürümez.Kırmızı hurmaları israf etmeden içebilirsiniz. 2Mutfak robotu ile püre haline getirin veya çırpma teli ile çırpın, süt, esmer şeker, yumurta sarısı mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin, eşit şekilde karıştırın, balık gözü kabarana kadar yumurta akını çırpın, şekerin yarısını ekleyin

4 Kalan şekeri çizgiler görünene kadar dökün, ardından kalan şekeri dökün ve ıslanıp köpürene kadar çırpın.Yumurta çırpıcının ucu sivri bir çengel ile kaldırılır ve kanca doğal olarak bükülür 5 Yumurta beyazlarını iki kez hamurun içine dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından bir kaşık kullanarak kağıt bardağa 7 dakika tam olarak koyun. Fırını 150 ° C'ye önceden ısıtın ve ateşi 140 dakika indirin ve fırınınızın sıcaklık farkına bağlı olarak yaklaşık 30-40 dakika pişirin , Fırından çıkmadan önce fincandaki ısıyı hafifçe sallayın