En basit malzemelerle (şekersiz ve yağsız) Budizm tam buğday tostu, iyi bir fitness partneri - Yemeği
malzeme
Maya hariç malzemeleri karıştırın ve kuru toz kalmaz, ben de yıkayacağım.
Yıkadıktan sonra 5 gram maya ekleyin
Yoğurma makinesinin hamuru yoğurması on dakika sürdü.
Film çok iyi, ardından streç filmle örtün, buzdolabına koyun ve uyuyun
Ertesi gün oda sıcaklığı yarım saat ısıtıldı.
Egzoz verin ve plastik cerrahiye hazırlanın (estetiği bilmeyen veya bulamayanlar için fermantasyon sepetini koyun, 45 dakika dinlendirin ve doğrudan pişirin)
Daha önce öğretilmiş, bölünmüş ve yuvarlatılmış 450 gr ve iki adet 250 gr tost kutusu yaptım
Yuvarlak hamur yaklaşık 20 dakika dinlenir ve açılır.
Devir
Topla
Plastik sargı ile örtün ve gevşemek için bir kenara koyun
10 dakika dinlen, bir tane al
Benzer şekilde, kullanıma sunun
Devir
Topla
Yan, gösterildiği gibi
Alt yoğurulmalıdır
Tost kutusuna koyun
Yaklaşık 40 dakika hava geçirmez fermantasyon (referans süresi)
Dokuz dakika dolana kadar fermente edilmiş, fırını önceden ısıtın, 230 (fırınımın en yüksek sıcaklığı) yukarı ve aşağı ateşleyin ve ardından nem oluşturmak için fırın tepsisine biraz sıcak su serpin (tüm terle buğulanmış çocuk ayakkabılarını anlamalısınız)
Fırına koyun, 200 ve daha düşük sıcaklıkta 210 ısıtın (fırınımın sıcaklığı düşük, 230 daha düşük ısı kullanıyorum, 210 ısıtma, 20 dakika sonra yukarıdaki sıcaklığa ayarlıyorum), 45_50 dakika (süre sadece referans içindir)
Patlayıcı güç hala çok güçlü
Tamamlanmış ürün
Fırçalanmış, çok yumuşak ve çok hoş kokulu
