Malzemeler
kabak
200 g
un
150 gram
Aksesuarlar: 50 gram kuru üzüm, 20 gram şeker, 20 gram maya, 20 gram kabartma tozu, 10 gram yağ, 10 gram sıvı yağ, 1 yumurta
Kabak keki nasıl yapılır 1 Altın rengi, yumuşak ve tatlı tadı
2 Eski balkabağını soyun ve bir kenara koyun
3 Yüksek ateşte 5 dakika buharla
4 Sıcakken çamura dönüş
5 Yumurta ekleyin
6 Karıştırın
7 Biraz maya, kabartma tozu, şeker ekleyin
8 un ekleyin
9 İyice karıştırın, bir saatten fazla mayalayın
10 Buharda pişirme kabına altta kuru üzüm olacak şekilde bir kat yemeklik yağ yayın
11 Fermente hamur ekleyin
12 Bir kat kuru üzüm, bir katman göl ve son olarak kuru üzüm ekleyin. Tekrar fermente olmasına izin vermek için tekrar on dakikadan fazla bekletin.
13 Yüksek ateşte 20 dakika buharlama kabı
14 Buharda Pişirilmiş Pirinç Keki
15 Tabağa dökün
16 Yağlı kekler hoş kokulu ve renkli çekicidir
-
- Tatlı Patates Saç Pastası
-
- Lahana çubukları ile tavada kızartılmış tofu
-
- Papayalı Badem Jeli
-
- Kestane Fasulye Ezmesi ve Matcha Gevreği
-
- Kırmızı lahana yosunu ile kızarmış tofu
-
- Çikolata Hindistan Cevizi Küçük Diş
-
- Kristal kase kek
-
- Mantarlı Tavuk Congee
-
- Fasulye Ezmesi ve Lotus Ezmesi Mooncakes
-
- Vejetaryen Kızarmış Kabaklı Tofu
-
- Mango Yoğurt Sorbe
-
- Maş Fasulyesi Ezmesi Mooncake
