g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

80 g

Şurubu ters çevir

64 g

Jianshui

1,5 g

Sebze yağı

16 g

Aksesuarlar: Maş fasulyesi ezmesi dolması, biraz yumurta sıvısı

Maş fasulyesi ezmesi ay kekleri nasıl yapılır 1 Geniş bir kaseye düşük glütenli un, ters şurup, sabun ve bitkisel yağı koyun.

2 İyice karıştırdıktan sonra streç film ile örtün ve 1 saat bekletin.

3 Kabuğu her biri 18 gram ve dolguyu her biri 45 gram olacak şekilde bölün.

4 Bir parça turta kabuğu alın ve düzleştirin.

5 Maş fasulyesi macunu dolgusunu koyun.

6 Sonra ağzını bir kaplanın ağzıyla yavaşça kapatın ve dolguyu sarın.

7 Ağzınızı yukarı doğru kapatın ve ardından yuvarlayın.

8 Sarılmış ay kekini kalıba koyun.

9 Sıkıca bastırın.

10 Ay keki kalıbını tekrar yavaşça itin, boş ay keki çıkacaktır.

11 Tüm ay keki boşluklarını yapın.

12 Fırına girmeden önce su püskürtün.

13 Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta tabakayı 5 dakika pişirip şekillendirin, fırına girmeden önce su püskürtün.

14 Ay keki şekillendirildikten sonra yumurta yıkamayı çıkarın.

15 Fırına koyun ve yüzeyi renklenip çıkmaya hazır olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

Tavada kızartılmış Okara Kek

Esmer şeker hünnap saç keki

Vejetaryen köfte

Kara Orman Doğum Günü Pastası

Çıtır küçük büküm

Mini hamburger

hünnap Kek

Cevizli kek

Yeşil biber ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu

Esmer şeker kızarmış sarı kek

Çikolatalı şifon kek

Ksilitollü Maş Fasulyeli Kek