Tavuk
Yarım
kırmızı randevular
8 parça
Aksesuarlar: 2 çay kaşığı sıvı yağ, 0,5 çay kaşığı tuz, 2 gr hafif soya sosu, 2 çay kaşığı zencefil, 10 gr kuru mantar, 5 gr mısır nişastası, 2,5 çay kaşığı Kırmızı hurmalı tavuk nasıl buharda pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın (mantarı önceden ıslatın ve kırmızı hurma çukurlarını çıkarın) 2 Tavuk doğranmış, zencefil 3 Uygun miktarda tuz, şeker ve hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın 4 Mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın, amaç mısır nişastasının bir ambalaj görevi görmesi ve tadı tavuğa daha iyi yapışmasını sağlamaktır. 5 Son olarak, biraz yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın; amaç, mısır nişastasının düşmesini kolaylaştırmak değil, aynı zamanda tavuğun tadını daha yumuşak ve yumuşak hale getirmektir. 6 En iyisi, ıslattıktan sonra küçük parçalara ayrılmış siyah mantarı ve kırmızı hurmaları küçük şeritler halinde kesip iyice karıştırın. 7 Bir tabakta düz olarak yayın, çok yüksek veya kalın istiflememeye çalışın, aksi takdirde olgunluk tutarsız olur ve tadı kolayca etkiler 8 Buharlı pişiricideki su kaynadıktan sonra içine koyun ve yaklaşık 30 dakika yüksek ateşte buharlayın.