Malzemeler
Mısır unu
150 g
Soya unu
50 gram
Sade un
80 g
Aksesuarlar 2 yumurta, maya, şeker, 10 gr, kırmızı hurma
Mısır eriştesini haşlama uygulaması 1 Mısır unu hazırlayın.
2 Kaynar suyu kaynatın ve suyu dökerken kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, ıslansa bile fark etmez.
3 İki yumurtayı çırpın.
4 Bir hamur haline getirin.
5 Üzerine maya, soya unu ve beyaz unu koyun.
610 gram daha şeker koyun.
7 Böyle bir hamurun içine eşit şekilde karıştırın, daha ince olabilir, ancak çok kuru olmamak en iyisidir
8 Tencereyi yerleştirin ve tencerenin dibine su eklemeyi unutmayın.
9 Hamuru dökün ve ellerinizle suyla pürüzsüz hale getirin, aksi takdirde ellerinize yapışacaktır.
10 Tencereyi örtün ve 30-40 dereceye kadar ısıtın.Çok sıcak pişirmeyin, sadece mayalayın.Tencerede büyüdükten sonra tencereye dökmeyin, buharda pişecek ve yumuşak değil ölü erişte haline gelecektir.
11 Birkaç hünnap hazırlayın Çocuğun daha fazla yemesine izin vermek için onları süsleyin, yetişkinlerin bunları süslemesine gerek yoktur.
12 Bir saat geçti, erişteler hazır ve hepsi tencereye teslim edildi.
13 Birkaç hünnap koyun, tencerenin üzerini kapatın ve ateşe verin, kıpırdatmayın, mahvolur.
14 Kaynattıktan 10 dakika sonra pişirilir.
-
- Şeytan Gözlü Jöle Yumurta
-
- Yeşil tavada kızartılmış sebzeler
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Pirinç Eriştesi ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Beyaz Kavunlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Soya
-
- Mung Bean Karlı Ay Pastası
-
- Sarımsak Soslu Orfoz
-
- Siyah jöle
-
- Börülce Kurabiyesi
-
- Yapışkan pirinç topları
-
- Mantar Et Sosu
