Malzemeler
Chaiji
1000 g
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı yağ, tuz, hafif soya sosu, az miktarda soya sosu, az miktarda sirke, az miktarda yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı biber, az miktarda anason, 1 tarçın, 3 kırmızı biber
Patatesli ve mantarlı haşlanmış tavuk uygulaması 1 Süpermarketten satın alınan bir chai tavuk, 8 yuan ve 8 kedicik, lezzetli ve pahalı değil
2 Daha hızlı olmak istersem, onu parçalara ayırırım. Sahne biraz kanlı. Hayatımda ilk kez bütün bir tavuğu yapmak biraz acımasız.
3 Bir tencere kaynar suyu kaynatın ve yeni kesilmiş tavuk parçalarını koyun.
4 Bu adım için Zhuo Shui adında, Fei Shui olarak da adlandırılan profesyonel bir terim var, bunu daha önce bilmiyordum. Tavuk eti neredeyse sıkı olduğunda çıkarın, soğuk suyla yıkayın ve bir kenara koyun.
5 Tencereyi yıkayın, kaynatın, biraz yağ ekleyin, tavuk kanadı ve dilimlenmiş zencefil ekleyin, karıştırın, ardından iki kaşık pişirme şarabı, az miktarda soya sosu, az miktarda soya sosu ve az miktarda sirke ekleyin
6 Güzel kokulu tavuk külçelerini kaynar su ile bir tencereye dökün, önce kaynatın, ardından yavaşça pişirin ve yaklaşık bir buçuk saat pişirin
7 Bu malzemeleri bir tencereye dökün.
8 Aniden dün fırlatılmamış bir portakal kabuğu parçası buldu. Kararlı bir şekilde yıkayın ve atın. Lütfen bu adımı dikkatlice yapın. . Daha sonra yahniden sonra haşlanmış tavuk çorbasının yüzüme kokusu geldiğini ama çorbanın tadı biraz acı olduğunu fark ettim, çok fazla portakal kabuğu var mı bilmiyorum. .
9 Bu malzemeleri (patates, kurt üzümü, kestane) kaynatmadan yarım saat önce koyun
Kaynamadan 15 dakika önce 10 mantar koyun
11 Bir buçuk saatlik uzun bekleme nihayet sona erdi. Kaynatmadan 5 dakika önce, kişisel zevkinize göre iki kaşık tuz ekleyin ve kalbinizin içeriğine göre et ve çorba yiyin ~
-
- Karides Topu Tavada Kızartılmış Tecavüz
-
- Doldurulmuş yumurta
-
- Soğuk tofu cilt
-
- Karabiber Soslu Dana Erişte
-
- Tavuk Ramen
-
- Domuz Kaburga Patates Haşlanmış Trabzon Hurması
-
- Havuç ve patates parçaları
-
- Patates Gevrek Ekmek
-
- Meyve sirkesi salatalık turşusu
-
- Kızarmış ıstakoz
-
- Kereviz ve Etli Kızarmış Mantı
-
- Kızarmış dana köftesi
