Malzemeler
Kış kavunu
500 g
kurutulmuş karides
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, zencefil, yeşil soğan, kişniş
Deniz pirinci ve kış kavun çorbası uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın.
2 Balmumu kabuğunu soyun, kesin, eti çıkarın, temizleyin ve kalın dilimler halinde kesin.
3 Deniz pirincini temiz suyla yıkadıktan sonra 30 dakika ılık suda bekletin.
4 Tencereye biraz bitkisel yağ dökün, yağı sıcakken yeşil soğan zencefili ekleyin ve yıldız anasonu soteleyin.
5 Kış kavun dilimlerini dökün ve kavurun.
6 Uygun miktarda su dökün, deniz pirincini dökün, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin.
7 Çorba koyulaşana ve kış kavunu şeffaf ve yumuşak olana kadar haşlayın, uygun miktarda tuz ekleyin, kişniş serpin ve tencereyi çıkarın.
-
- Kavrulmuş Kurutulmuş Sebzeli Pilav
-
- Ballı Tam Buğday Tostu
-
- Kırmızı Hurma Darı Yulaf Ezmesi
-
- Baharatlı Kapari
-
- Karışık Güveç
-
- Bütün yumurtalı sünger kek
-
- Çıtır ördek
-
- Soya sütü ile karıştırılarak kızartılmış pilav
-
- Yumurta ve karidesli kızarmış pilav
-
- Mor Lahana Domuz Mantısı
-
- Havuç ve Yumurtalı Erişte
-
- [El Yapımı Yemek] Üzümlü Tost
