Mısır unu
250 g
un
250 g
Yardımcı maddeler: Maya, süt, süt Gül çiçeği çörekleri nasıl yapılır 1 Un ve mısır ununu 1: 1 oranında karıştırın, süt, maya ekleyin ve hamur yapın. 2 Hamuru iki katına çıkarın, havalandırın, yoğurun ve birkaç küçük doza bölün. 3 Beş eşit porsiyon hamur alın, bunları yuvarlak parçalara ayırın ve sırayla üst üste koyun. 4 Küçük bir hamur parçası alın ve bir şerit halinde yoğurun ve gofretin üzerine koyun. Ortadaki çubuklara basın. 5 Hamuru rulo haline getirin. 6 İki elinizle yuvarlanan hamuru ters çevirin, gül topuzu kırılacaktır. 7 Buharda pişirilmiş çörekleri 20 dakika uyandırın ve buharlı pişiricide buharda pişirin.