Malzemeler
yumurta sarısı
30 g
Yumurta akı
64 g
Pudra şekeri
50 gram
Salata yağı
17 ml
Taze süt
12 ml
Düşük glütenli un
54 g
Mısır nişastası
12 g
İnce tuz
0,5 g
Aksesuarlar: Hindistan cevizi, kuru üzüm, 20 gr, çikolata, 30 gr, reçel
İrlandalı kek nasıl yapılır 133 gr ince şeker alın ve porsiyonlar halinde yumurta beyazı sıvısına ekleyin;
2 Yumurta akı sıvısını sert köpürene kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın;
3 Kalan ince şekeri yumurta sarısı sıvısına ekleyin ve şeker eriyene kadar çırpın;
4 Salata yağını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
5 Taze sütü ekleyin ve iyice karıştırın;
6 Yumurta sarısı sıvısını çırpılmış yumurta beyazına ekleyin;
7 İyi kesmek ve karıştırmak için lastik bir spatula kullanın;
8 Tozu eleyin ve yumurta sıvısına eleyin;
9 İyice kesmek ve karıştırmak için bir spatula kullanmaya devam edin;
10 Hamuru bir krema torbasına koyun ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisinde oval bir şekle sokun;
11 Bir kat hindistancevizi macunu serpin, fırını 170 derecede önceden ısıtın, orta tabakaya koyun ve renkleninceye kadar pişirin (yaklaşık 8 dakika);
12 Pasta fırından çıkıp soğumaya bırakıldıktan sonra iki dilim halinde bir set yapın, birini alıp reçeli sıkın ve kuru üzümleri koyun;
13 Aynı grubun iki dilimini kelepçeleyin ve kekin yüzeyine bir kat hindistancevizi ezmesi batırın;
14 Çikolatayı kırıntılara kesin, eriyene kadar suda ısıtın ve pastayı çikolata sıvısına daldırın.
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış lotus kökü
-
- Pastırmalı Kızarmış Patates Kek
-
- Et soslu lahana
-
- Lezzetli ve eğlenceli
-
- Mısırlı Kızarmış Tavuk
-
- Ponponlar
-
- Sarımsaklı Brokoli
-
- kuru üzümlü kurabiye
-
- Dut soslu sandviç bisküvi
-
- Yuxiang Domuz
-
- Çikolatalı kalp şeklinde ekmek
-
- Krema içermeyen yumurtalı tart
