Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Yağ Bağırsağı - Yemeği
"Kızım yemeyi seviyor." Malzemeler
- Yağ Bağırsağı 500 g
- Acı biber 50 gram
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Yağlı bağırsakları durulayın, temizlemek için sirke ve tuz kullanın, biraz pişirme şarabı ve zencefil dilimleri koyun, suyla çıkarın, ardından zencefil dilimlerini kesin ve pişirme şarabında 15 dakika marine edin
-
2 marine edilmiş malzeme, beş baharatlı yıldız anason, fasulye ezmesi, sarımsak, zencefil, kuru kırmızı biber, yağda karıştırın, su ilave edin, tuz, soya sosu, şeker ekleyin, marine edilmiş malzemeleri kaynatın ve piştikten sonra çıkarın
-
3 Yağlı bağırsakları kesin. Yeşil biber parçalarını, sarımsağı ve zencefili kesin.
-
4 Yağı, zencefili, sarımsağı koyun ve güzel kokuluncaya kadar kavurun.Yağlı bağırsaklara dökün.Zamanı kendi zevkinize göre karıştırın.Biber erişteleri ve kimyonu koyun, sonra kırmızıbiber dökün ve karıştırın
-
5 Plakayı takın.
İpuçları
Acı biber sevmeyenler için uygun olan bu yemek, acı biber seviyorsanız, yeşil biberi kuru kırmızı biber ile değiştirebilirsiniz. Haşlanmış turp sazan
önceki
