Istakoz
400 g
Yimen
100 gram
Aksesuarlar: 3 dilim peynir, tereyağı, tereyağı, tuz, tuz, beyaz biber Peynirli ıstakoz eriştesinin basit versiyonu 1 Pişmiş dondurulmuş ıstakozun buzunu çözün 2 Parçalara ayırın ve bağırsakları ve solungaçları çıkarın. 3 Erişteleri bir tencerede pişirin, alın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun. 4 Yağı küçük bir parça halinde kesin. 5 Bir tavada tereyağını ısıtın. 6 Istakozu dökün ve bir süre kavurun. 7 Peynir dilimleri ekleyin. 8 Peyniri dökün ve bir süre pişirin. Ardından tuz ve beyaz biberi ekleyin.