Istakoz
400 g
Yardımcı maddeler: doğru miktarda tereyağı, doğru miktarda abalone suyu, doğru miktarda marul Abalone soslu ıstakoz topları nasıl yapılır 1 Satın aldığınız ıstakozları durulayın. 2 Istakoz kabuğunu kesmek ve eti almak için mutfak makası kullanın. 3 Istakoz etindeki nemi emmek için başlangıç kağıdını kullanın ve küçük parçalar halinde kesin. 4 Eritmek için tereyağını düz tabanlı, yapışmaz bir tavaya ateşte koyun. 5 Ardından ıstakoz küplerini kızartın. 6 Abalone suyunu hazırlayın. 7 Küçük parçalara ayırmak için az miktarda marul kullanın. 8 Kızarmış ıstakoz toplarına iki kaşık denizkulağı suyunu koyun ve her ıstakoz topunun deniz kulağı suyuyla eşit şekilde kaplanması için yüksek ateşte eşit şekilde kızartın. 9 Kızarmış "Abalone Soslu Istakoz Topu" nu bir tabağa koyun ve sıcakken tadını çıkarın Bu "Abalone Soslu Istakoz Topu" ferahlatıcı ve esnektir, deniz kulağı sosuyla tatlandırılmıştır.