g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Ai Ye

120 g

Yumurta

3

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Pelin yapraklarıyla kızarmış yumurta uygulaması 1 Pelin yapraklarını temizleyin.

23 yumurta hazırlayın.

3 Tencerede pelin yapraklarını 1-2 dakika kaynatın.

4 Beyazlatılmış pelin otu 20 dakika suda bekletin.

5 Yumurtaları bir kaseye koyun, biraz tuz, pişirme şarabı ve çırpmak için ılık su ekleyin.

6 Pelin yapraklarını çıkarın ve suyu boşaltın.

7 Birkaç kesim yapın.

8 Tavayı yağ ile ısıtın.

9 Pelin içine dökün ve kızartın.

10 Uygun miktarda tuz ekleyin.

11 Yumurta sıvısını dökün.

12 Tavayı yumurta karışımı tavanın dibini kaplayana kadar çevirin ve pişene kadar kızartın.

Domates ve Frenk Soğanlı Çırpılmış Yumurta

Kepekli krem şanti tost

Ev yapımı fıstık ezmesi

Kelp salatası

Güveç

Karides Kurbağa

Patates dana çorbası

Zeytinyağlı kurabiye

Bambu Filizi ve Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Misk Ördeği

Domatesli çırpılmış yumurta

Lotus kök

Salatalık turşusu dilimleri