g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Gelin inci malzemesini hazırlayın

2. Esmer şekeri ve suyu kısık ateşe dökün ve kaynatın

3. İki seferde manyok unu ekleyin, bu ilk seferdir, iyice karıştırın. Ateşi söndür

4. Bu ikinci eklemedir. Pürüzsüz, yapışkan olmayan bir hamur haline getirin

5. Hamuru yoğurduktan sonra uygun boyuta bölün, yuvarlayın, yapışmasını önlemek için tapyoka unu serpin.

6. İhtiyaç duyduğunuz miktarı kaynar suya dökün, kısık ateşe çevirin ve kaynattıktan sonra 10-15 dakika pişirin.

7. Ocağı kapattıktan sonra 5-6 dakika bekletin

8. Çıkarın ve soğuması için buzlu suya koyun

9. Malzemeleri hazırlayın, esmer şeker şurubunu kaynatın

10. Haşlanmış şurubu çıkarılan incilere dökün ve iyice karıştırın

11. Bir bardağa koyun

12. Şurubun bardağın duvarına yapışmasını sağlamak için şurubu yukarı kaldırın ve çevirin

13. Sütü dökün

14. Bitirmek için buz küpleri ekleyebilirsiniz

15. Kapağı sıkın ve ters çevirin, "kaplan deseni" görünür (çok belirgin değil)

16. Kalan incileri taze saklama torbasına koyun, kapatın ve dondurun ve istediğiniz zaman pişirmek için çıkarın.