1. Çarkıfelek meyvesini hazırlayın, limonu tuzla yıkayın ve kurulayın
2. Bal ve sarı akide şekeri tartın (balım çiftlikten gelen en iyi baldır, uzun süre buzdolabında bekletildikten sonra değişecektir; sahibi sarı akide şekerin çok sarı olmadığını ancak sarı akide şekeri olduğunu söyledi)
3. Limonu dilimleyin, ne kadar ince o kadar iyi, limon tohumlanmalıdır.
4. Tüm çarkıfelek meyvelerini çıkarın ve susuz bir kaba koyun
5. Sırayla bir kat bal, bir kat limon, bir kat çarkıfelek ve bir kat sarı kaya şekeri ekleyin. Son olarak bal üst tabakaya yerleştirilir.
6. Son olarak arılar buzdolabında üç gün boyunca içilebilir. Soğuk beyazla karıştırıp içebilirsiniz.