Malzemeler
sığır eti
500 g
Pirinç
200 g
Biber
20 g
zeytin yağı
100 ml
Kırmızı Yağ Douban
1 kepçe
Haziran Taze Douban
1 kepçe
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı toz biber, uygun miktarda kuru kırmızı biber, 2 yıldız anason, 1 beyaz şeker
Buharda pişirilmiş dana eti uygulaması 1 Sığır eti hafif tuzlu suda bekletin ve kanadıktan sonra kuruması için süzün.
2 Karabiberleri kurutun ve daha sonra kullanmak üzere mutfak robotuyla kırın.
3 Pirince kurutulmuş kırmızı biber ve yıldız anason ekleyin Pirinç sararıncaya kadar kısık ateşte pişirin Çeşni pirinci çıkarın ve kenara koyun.
4 Sığır eti, taneye karşı büyük dilimler halinde kesin.
5 Balık sosu, hafif soya sosu, biber, kıyılmış biber, kırmızı yağlı su teresi ve baharatsız su teresi, zeytinyağı ve biraz şeker ekleyin.
6 Sığır etini iyice karıştırın ve yarım saat marine edin.
7 Pirinci bir mutfak robotuyla kırın.
8 Pirinci granüller halinde çırpın.
9 Pirinci dana eti ile karıştırdıktan sonra 1 saat yüksek ateşte buharda pişirin.
10 Ocağı kapattıktan sonra yenebilir Pilav veya buharda pişirilmiş çöreklerle besleyici ve lezzetli bir yemek mi?
-
- Fasulye ile karıştırılmış sarımsaklı susam sosu
-
- Karidesli Kavrulmuş Pirinç Beyaz
-
- Basit ve dürüst domuz çörekler
-
- Baharatlı Binlerce İpek
-
- Tatlı osmanthus bal soslu karides
-
- Kırmızı Hurmalı Cevizli Kurutulmuş Meyveli Kek
-
- Taze Yenidünya Meyveli Haşlanmış Yağsız Et Çorbası
-
- Domates Mantarı Çorbası
-
- Kabaklı omlet
-
- Kuru Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Alıç Kek Rulo
-
- Soğuk Soslu Baharatlı Tavuk
