İstiridye
400 g
Aksesuarlar Biber 3g Tuz 3g Zencefil 10g Kurutulmuş Biber 10g Pişirme Şarabı 20ml Soya Sosu 10ml Doğranmış Yeşil Soğan 10g Sarımsak 10g Baharatlı kızarmış istiridye 1 İstiridyeleri küçük bir fırça ile birkaç kez temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın 2 Sıcak kokulu biberi kızartın ve süzün 3 Kıyılmış zencefil sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 4 Kurutulmuş kırmızı biber ekleyin 5 İstiridye ekleyin ve kızartın 6 Tuz ekleyin 7 Pişen şarabı dökün 8 Biraz hafif soya sosu ekleyin 9 Az miktarda su ekleyin ve istiridye açılana kadar pişirin 10 Doğranmış yeşil soğanı serpin