Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
un
400 g
Kuru erik
200 g
Takviyeler, uygun miktarda yağ, yeşil soğan 20 gr zencefil 20 gr tavuk özü 3 gr beş baharat tozu 3 gr susam yağı 5 ml hafif soya sosu 5 ml beyaz şeker 5 gr
Kuru erikli sebzeli kek uygulaması 1 domuz göbeği, kuru erik sebze;
2 Kuru erikleri yıkayın ve 10 dakika bekletin;
3 Kurutulmuş erik ve sebzeler kurutulur ve yağ ile sıcak bir tavaya alınır ve sotelenir;
4 Susam yağı, yeşil soğan, zencefil, beş baharat tozu ve tavuk özü hazırlayın;
5 Domuz göbeğini küçük küpler halinde kesin;
6 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil;
7 Kızarmış erik kurutulmuş sebzeler;
8 Kuru erik üzerine yeşil soğan ve zencefil, tavuk özü, şeker, beş baharat tozu, hafif soya sosu ve susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın;
9 Aromalı dolgular;
10 Karıştırılan unu dikdörtgen bir hamur haline getirin, hamur daha ince olmalı, üzerine erik kurutulmuş sebze dolgusu koyun;
11 Uzun bir rulo haline getirdikten sonra, yuvarlak bir pastayı bir ucundan yuvarlayın;
12 Yassı bastırın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında kek şeklinde yuvarlayın, ardından bir fırın tepsisine koyun ve 6 ila 8 dakika pişirin.
-
- Yumurtalı tost
-
- Kış Kavun Omurga Çorbası
-
- Kabak ekmeği
-
- Salamura sebzeli kızarmış istiridye
-
- Doğranmış domuz eti ve turplu erişte
-
- Mini Mor Tatlı Patates Mermer Ekmek
-
- [El Yapımı Yiyecek] Kuru Top İstiridye
-
- İstiridye ile Çırpılmış Yumurta
-
- Yosun Yumurtalı Rulo
-
- Kızılcık Peynirli Çörek
-
- Baharatlı Kızarmış İstiridye
-
- Tavada kızartılmış havuç
