Kedi Kızarmış Karides - Yemeği
Ana malzemeler
- Deniz karidesi 20
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Limon 2 tablet
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- patlamak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Karides ipeğini ve ayağını çıkarın, çünkü yağlama ve kızartma işlemi sırasında karides ipeği ve karides ayakları kolayca yanar, bu sadece tadı ve dokuyu etkilemekle kalmaz, aynı zamanda çok fazla yağlı duman da yayar. Yani çocuklar, beladan korkmayın. Karides ipliğini seçmek için arkayı açın.
-
2 Bir dilim limon alın ve suyunu sıkın, bir çorba kaşığı şarap ve biraz tuzla karıştırın, karidesin üzerine dökün, iyice karıştırın, streç filmle örtün ve buzdolabında 20 dakikadan fazla marine edin.
-
3 Yüksek ateşte açın, tencereye yaklaşık 250 gram yemeklik yağ dökün ve yağ içmeye başladığında marine edilmiş karidesleri ekleyin. Bütün karideslerin rengi değiştikten sonra, bir kevgir ile çıkarın ve bir kenara koyun.
-
4 Alttaki yağı dökün ve alın. Yüksek ateşte tencereye az miktarda yağ dökün ve soğanı ve zencefili karıştırarak kavurun. Aroma gelince karidesleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
-
54 boyutlu soya sosunu dökün, bir dilim limon ekleyin ve servis yapmadan önce yaklaşık bir dakika karıştırarak kızartın.
-
6 Son olarak, yemek yaptıktan sonra temiz bir mutfak bırakmayı unutma.
İpuçları
1. Limon eklemek benim hevesim, bu yüzden hiç olmaması önemli değil. 2. Karidesleri uzun süre kızartmayın veya haşlamayın çünkü karides eti çok uzun olduğunda sertleşecek ve lezzetli olmayacaktır. 3. Baharatlı yiyecekleri seven bir çocuğunuz varsa, yeşil soğan ve zencefili kızartırken küçük bir kaşık Pixian fasulyesi ezmesi ekleyebilir, ardından kızarttıktan sonra karidesleri ekleyerek soya sosu miktarını yarı yarıya azaltabilirsiniz. Mayalı pasta bisküvileri
önceki
Altın Tofu Dolması
Sonraki
