Kızarmış sazan - Yemeği
"Yan komşuyla bir olta ile tanıştım ve eve gittim. Bugün şanslı olduğunu söyledi. Sadece birkaç canlı sazan yakaladı ve bana canlı bir sazan verdi. Haha, güzel bir yemeğim var. Öğlen yedim. . " Malzemeler
- sazan Bir
- bezelye Doğru miktar
- Sarımsak 2 yaprak
- Zencefil Doğru miktar
- kırmızı biber Yarım
- Arpacık Doğru miktar
- Soya sosu Bir kaşık dolusu
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Bir kaşık dolusu
- Şeker Bir kaşık dolusu
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu Bir kaşık dolusu
- nişasta Bir kaşık dolusu
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze sazanı yıkayın, pulları ve solungaçları çıkarın, karın bölgesinden bir bıçakla kesin, iç organları çıkarın, kan köpüğünü yıkayın ve her iki taraftan 4 bıçak kesin.
-
2 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
-
3 Pişirme şarabı ve zencefili ekleyin.
-
4 Üzerini streç filmle örtün ve on dakika marine edin.
-
5 Marine edilmiş balık, suyu silin ve üzerine kuru nişasta serpin.
-
6 Tavaya yağı dökün ve sazanı her iki tarafı da altın sarısı kahveye kadar kızartın.
-
7 Bir kase su ve pişirme şarabı ekleyin.
-
8 Sırayla bezelye, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, şeker, koyu soya sosu, tuz ve soya sosunu ekleyin ve kaynatın ve pişene kadar pişirin.
-
9 Balık pişirilir, tabağa alınır, çorba koyulaşır.
-
10 Süslemek için doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biber serpin ve zengin ve lezzetli suyu olan balıklar yenebilir.
