Tavuk göğsü
500 g
kırmızı dolmalık biber
1 parça
Sarı dolmalık biber
1 parça
havuç
100 gram
soğan
50 gram
Yeşil soğanlar
10 g
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı pişirme şarabı 1 yemek kaşığı biber erişte 1 yemek kaşığı köri tozu 2 yemek kaşığı mısır yağı 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı Çeşitli tavuk şişleri uygulaması 1 Ana malzeme haritası. 2 Baharat haritası. 3 Bambu şişlerini yaklaşık 1 saat suda bekletin, böylelikle pişirme sırasında yumuşamalarını sağlayın. 4 Tavuğu yıkayın ve 1 cm kare küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun. Soya sosu, biber, köri tozu, tuz, şarap ve mısır yağı ile bir saat marine edin. 5 Sebzeleri yıkayın ve uygun büyüklükte, kırmızı ve sarı dolmalık biberleri doğrayın, doğrayın, havuçları parçalara ayırın, soğanları daha sonra kullanmak için dilimleyin ve yeşil soğanları dilimleyin. 6 Marine edilmiş tavuk ve sebzeleri bambu şişlerle birleştirin. 7 Folyoyu fırın tepsisine yayın ve her şiş arasında biraz boşluk bırakarak tavuk şişlerini yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırına 220 derece 20 dakika koyun. Kızartma işlemi sırasında iki veya üç kez çıkarın, ters çevirin ve marine edilmiş tavuk sosuyla fırçalayın. 8 Baştan çıkarıcı şiş.