Hamuru nötralize etmek için hamurun yüzeyi pürüzsüz hale gelene kadar maya ve kabak püresi ekleyin. Şekillendirmeye başlayın.
Şekillendirmeyi bitirdikten sonra çekmecenin altına 30 derece su koyun ve 40-60 dakika mayalayın.
Yaklaşık 15 dakika soğuk suyla buharlayın
Potun dışında