Ağız mantarlarını ince dilimler halinde kesin
Havuç küçük küpler halinde kesilir
Doğranmış balık sosisi
Yumurtaları biraz suyla çırpın (böylece kızarmış yumurtalar çok yumuşak olur)
Tencereye biraz yağ koyarak çırpılmış yumurta ve parçalar halinde kızartın
Tencereye biraz yağ koyun ve doğranmış havuçları, doğranmış balık bağırsakları ve dilimlenmiş mantarları karıştırarak kızartın.
Kalan pirinci ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından yumurtayı ekleyin, biraz soya sosu, tavuk özü ve tuzu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, biraz frenk soğanı serpin