Malzemeler
Üç Sarı Tavuk
780 g
soğan
400 g
Zencefil
5 g
Aksesuarlar 3 çay kaşığı karabiber tozu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda kimyon tozu
Mikrodalga kimyon yeşil soğan kavrulmuş tavuk yöntemi 1 Üç sarı bir tavuk hazırlayın.
2 Baharat ve aksesuarları hazırlayın.
3 Soğan ve zencefili yıkayıp ince ince doğrayın.
4 Bir soğanı daha dilimleyin ve pişirme kabına yayın.
5 Büyük bir kase alın, biber, hafif soya sosu ekleyin ve şarabı bir sosa karıştırın.
6 Sosa kimyon tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Soğanı ve doğranmış zencefili sosu ekleyip iyice karıştırın.
8 Tavuk göbeğini yıkayın ve yıkayın; kağıt havluyla kurulayın.
9 Tavuğu sosun içine koyun ve lezzetli hale getirmek için defalarca yoğurun.
10 Tadı kolaylaştırmak için tavuk kanatlarının ve butlarının köklerine küçük gözleri delmek için bir kürdan kullanın.
11 Soğanı, küp küp doğranmış zencefili ve sosu tavuk göbeğine dökün, tadı güzelce yayın.
12 Kâseyi streç filmle örtün; buzdolabında tadı için marine edin. 20 saat marine ediyorum, ne kadar uzun süre o kadar lezzetli.
13 Tavuk ayaklarını karnına doldurun, tavuk kanatlarının uç ve kuyruklarını folyo ile sarın ve fırın tepsisine yerleştirin.
14 Fırın tepsisini mikrodalga fırına koyun, ızgarayı birleştirin ve 15 dakika pişirin.
15 Çıkarın, ters çevirin ve 15 dakika daha pişirin.
16 Kızartma tavuğun tamamı balla renklendirilir, mikrodalga fırına alınır ve 5 dakika pişirilir.
-
- Kum Zencefilli Tavuk Nuggets
-
- Taze etli mantı
-
- Shacha Soslu Kızarmış Pirinç Keki
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Tavuk Gumps Çorbası
-
- Yuxiang Domuz
-
- Gül akik eti
-
- Tuzla pişmiş ustura istiridye
-
- Tavada kızartılmış ananas domuz boynu
-
- Mor Tatlı Patates Erişte
-
- Tuz ve Biber Fıstık
