Malzemeler
İstiridyeler
1500 g
Aksesuarlar Karabiber tozu, tuz, lahana, mozzarella peyniri, arpacık soğanı, sıvı yağ, sarımsak, sarımsak
Çiğ istiridye mevsim sebzeleri ile nasıl pişirilir 1 Çiğ istiridye satın alın ve lavaboya koyun (yeterince kirli görünüyor mu?
2 Çamuru temizlemek için bir fırça kullanın (en iyisi el koruyucusu olan bir fırça kullanmaktır, aksi takdirde ellerinizi kaydırmak ve incitmek kolaydır).
3 Buharlı pişiriciye koyun ve iki dakika buharda pişirin.Küçük bir çatlak gördüğünüzde çıkarın ve etin eskimesini önlemek için soğuk suyla durulayın. Ardından kabuğunu kaldırıp eti çıkarmak için bir alet kullanın. (Evde her şeyi kullandım ve hangisinin uygun olduğunu bilmiyorum.)
4 Çıkarılan eti durulayın ve soğuk suyla ıslatın
5 Biraz doğranmış arpacık kesin, biraz kıyılmış sarımsak doğrayın ve biraz beyazlatılmış lahanayı kesin.
6 İstiridye kabuğunun derin tarafını seçin ve bir fırça ile temizleyin ve fırın tepsisine yerleştirin.
7 Wok'u ısıtın, yağ ekleyin ve arpacık soğanlarını karıştırın
8 Sarımsak ekleyin ve kavurun
9 Son olarak lahanayı
10 Birkaç kez kızartın ve tuz ekleyin
11 Karabiber ekleyin
12 Sonra sebzeleri küçük bir kaşıkla istiridye kabuğuna koyun.
13 İstiridye etini yüzeye yerleştirin
14 Mozzarella peyniri serpin ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
-
- Baharatlı tavuk
-
- Renkli yuba
-
- Tremella ve Sidney Çorbası
-
- Tavada kızarmış çıtır karides köfte
-
- Tavada Kızartılmış Sebze Amaranth
-
- Mikrodalga kimyon yeşil soğan rosto tavuk
-
- Kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Kum Zencefilli Tavuk Nuggets
-
- Taze etli mantı
-
- Shacha Soslu Kızarmış Pirinç Keki
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Kaburga
