g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Havuç püresi

50 gram

un

200 g

sebzeler

150 g

Shiitake

150 g

Domuz karaciğeri

200 g

Takviyeler: tuz, zencefil, soya sosu, susam yağı

Domuz ciğeri ve havuç eriştesi uygulaması 1 Püre haline getirilmiş havuçları una ekleyin, tuz ekleyin ve 20 dakika uyandırmak için hamur yapın.

2 Erişte yapmak için bir erişte makinesi kullanın.

3 Tencerede su kaynatın (yapışmasını önlemek için biraz tuz ekleyin) Su kaynadıktan sonra erişteleri tencereye koyun ve pişirin.

4 Karaciğeri yıkayın ve kanı çıkarmak için 20 dakika tuzlu suda bekletin.

5 Sonra zencefil dilimlerini koyun ve 20 dakika soya sosuyla marine edin; bu sefer sebzeleri yıkayıp mantarları dilimleyin.

6 Tencereye su koyup kaynatın, mantarları kaynatın.

7 Domuz ciğerini içine koyun, son olarak sebzeleri ekleyin ve pişirin, tuz ve susam yağı ilave edin, ardından domuz ciğeri çorbasını şehriye kasesine dökün.

Pat salatalık

Domatesli kızarmış mısır taneleri

Çoban Çantası Etli Turta

Tavada kızartılmış ıspanak sapı

Fasulye ile patates güveç

Gizli Kızarmış Domuz Eti

Soğuk beyaz turp

Güveç sığır filetosu güveç

Sos aromalı ördek korsesi

Salatalık

Sandviç ponponları

Karides ve Whitebait Balkabağı Bardağı