Aksesuarlar: yapışkan pirinç unu 60g şeker 25g tuz 5g
Kabak turtası nasıl yapılır 1 Balkabağını ipekle ovun
2 Yumurta, şeker ve biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
3 Yapışkan pirinç unu ekleyin. İyice karıştırın
4 Tencereye yağı koyun, kısık ateşte kabak dökün, yuvarlak keklere yayın
5 Kısık ateşte, ters çevirmeyin, kabaklı turtayı eşit şekilde ısıtmak için tavayı biraz daha çevirin 1 dakika sonra tavayı bir elinizle çevirin ve diğer elinizle balkabağı turtasının kenarını kürekle kürekleyin.
6 Dönüş hızı hafif ve hızlı olmalıdır. Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın
7 Aşk pastasını almak için kalıba basın
8 "Çiçeklerin kalbi" olarak jöle kullanın, tatlı balkabağı turtası hazır ^ O ^
