Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
45 g
Süt
100 gram
Hayvan yağı
25 g
Yardımcı maddeler: tuz, biraz şeker, doğru miktar, doğru miktarda maya
Beyaz tost nasıl yapılır 1 Yüksek glütenli un, süt, yumurta, tereyağı, şeker, tuz
2 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek tüpüne koyun, hamuru 20 dakika pişirin
320 dakika karıştırdıktan sonra tereyağı ekleyin ve 20 dakika karıştırmaya devam edin
4 İyi erişte için film çekilebilir
5 Ekmek makinesine koyun ve şekillendirdikten sonra 1 saat mayalayın
62 ila 2,5 kat fermente edin, geri tepmeden parmaklarınızla yerleştirin
7 Havayı boşaltın ve 15 dakika boyunca 3 aşamada uyanın
8 Hamuru dana dili şeklinde şekillendirin ve yuvarlayın
9 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
10 Sonra, yuvarladıktan sonra ikinci fermantasyon için ekmek tüpüne koyun.
112 ila 2,5 kez fermente edin, pişirme
1240 dakikada pişirilir
13 Ekmek tüpünü çıkarın, ekmeği dökün ve soğumaya bırakın
14 Bu ekmek yumuşak ve yumuşak
-
- İlkbaharı ısır ve bahar kekini ye
-
- Kayısı Baolong
-
- Sarımsak dilimleri
-
- Chive Domuz İpi Ekmeği
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Ev yapımı altın portakal kabuğu sosu
-
- Meyveli doğum günü pastası
-
- Laba Dou
-
- Yumurtalı kekler
-
- Kral Pleurotus ile Haşlanmış Köfte
-
- Turşu ile karıştırılmış taze soğan
-
- Domates ve yumurta sivilce çorbası
