Malzemeler
un
250 g
Baharatlı Domuz Eti
260 g
Aksesuarlar: 250 gr sosis, mor lahana, soğan, kırmızı biber, doğru miktarda
İlkbahar ısırma ve taze kek yeme uygulaması 1 Yeterli miktarda un alıp bir leğene koyun.
2 Unun üzerine kaynar su dökün, sonra su ve karıştırın.
3 Unu büyük bir topak haline getirin, kurumasını önlemek için üzerini kapatın ve bir süre bekletin. Erişte soğuduktan sonra erişteleri yoğurarak hamur haline getirin.
4 Hamur o kadar kalın ki doğrama tahtasına koyun ve uzun bir şerit halinde yoğurun. Daha sonra kullanmak için küçük dozlara bölün.
5 Hamur parçalarını tek tek düzleştirin. Hamuru eşit kalınlıkta hamur haline getirin.
6 Bir tencereyi ateşe koyun, ısıtın ve bir parça hamur koyun.
7 Bir tarafı ayarladıktan sonra, diğer tarafı çevirip kızartın ve kabuğun kabarmasını ve servis yapmasını bekleyin.
8 Kırmızı lahana, soğan ve kırmızı biberi doğrayın, geniş bir kaseye koyun, zeytinyağı ve tuzu ekleyin ve daha sonra kullanmak için soğuk karıştırın.
9 Bir salamura biber sosis, daha sonra kullanmak üzere uzun şeritler halinde kesilir.
10 Beş baharat soslu bir porsiyon kızarmış domuz eti. Daha sonra kullanmak için mikrodalga fırında ısıtın.
11 Fırında pişmiş bir turtayı tabağa koyun, dilimlenmiş sosis şeritlerini, marine edilmiş domuz etini beş baharat soslu ve karışık sebzeleri turtanın üzerine koyun, yuvarlayın ve servis yapın.
-
- Sarımsak dilimleri
-
- Chive Domuz İpi Ekmeği
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Ev yapımı altın portakal kabuğu sosu
-
- Meyveli doğum günü pastası
-
- Laba Dou
-
- Yumurtalı kekler
-
- Kral Pleurotus ile Haşlanmış Köfte
-
- Turşu ile karıştırılmış taze soğan
-
- Domates ve yumurta sivilce çorbası
-
- Fıstık Gevrek
-
- Kurutulmuş börülce ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
