Tek asil mısır kaburga ve kış kavun çorbası - Yemeği
Yalnızca hafta sonları, biraz çorba yapıp içecek ~ Kadınlar kendilerine daha iyi davranmalıdır. Biri seni sevmeden önce kendini sev. pirzola 250 g Kış kavunu 500 g Mısır 200 g zencefil Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar domuz yağı Doğru miktar tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar
Aşama 1
Kaburga, mısır ve yeşil soğanları hazırlayıp yıkayın. Kışlık kavun ve zencefil kabuklarını soyun ve yıkayın.
Adım 2
Kaburgaları soğuk suyla haşlamak için uygun miktarda su ve biraz pişirme şarabı ekleyin.
Aşama 3
Zencefil ve yeşil soğanları yıkayıp doğrayın. Kış kavunu ve mısırı küçük parçalar halinde kesin. Kışlık kavun ve mısır miktarı kişisel tercihlere bağlıdır. Mesela kış kavunu severim ama daha çok kış kavunu.
4. adım
Yağı bir tencereye koyun. Domuz yağı ekledim.
Adım 5
Pirzola koyun ve kızartın, elektrikli su ısıtıcısında kaynamış sıcak suyu ilave edin ve zencefil dilimlerini ekleyin. Kaynayınca köpüğü bir kaşıkla süzün.
6. Adım
Köpüğü kaynattıktan sonra kış kavunu ve mısırı ilave edin. Tekrar kaynatın ve uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin.
7. Adım
Hepsini elektrikli tencereye dökün ve sıcak suyla doldurun.
8. Adım
İki saat kaynattıktan sonra. Bir kase servis haha ~ biraz doğranmış yeşil soğan serpin ~
