patlıcan
1
peynir
Doğru miktar
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, kuru fesleğen, sarımsak, sarımsak Patlıcan sarımsaklı peynir ile nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın, sarımsakları doğrayın, patlıcanı 0,5 cm kalınlığında eğik bıçakla kesin ve peyniri patlıcan büyüklüğünde parçalar halinde kesin 2 Kıyılmış sarımsak, biraz tuz ve zeytinyağı ekleyerek sarımsak yağı suyu yapın 3 Patlıcanları folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine sarımsaklı sos sürün ve fırını 170 derecede önceden ısıtın. 4 Peynir dilimlerini üstüne koyun 5 Sonunda kuru fesleğen yaprakları serpin 6 Üst fırına koyun 7 Yaklaşık 10 dakika peynir pişirilip eritilir ve patlıcan pişirilip yumuşatılır. 8 Tabağa koyun, güçlü sarımsak aromasını seviyorsanız, yemek için biraz sarımsak yağına daldırabilirsiniz