Pleurotus eryngii
200 g
Yağsız et
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu Pleurotus eryngii kızarmış et 1 Satın aldığınız pleurotus eryngii'yi yıkayın. 2 Meyve bıçağı yardımıyla elinizle ipek şeritler halinde yırtın. 3 Yağsız eti şeritler halinde kesin. 4 Yağı koyun, kızdırın ve yağsız eti önce kızartın. 5 Yağsız eti kuruması için kızartın. 6 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kızartmaya devam edin. 7 Pleurotus eryngii yumuşadığında, tuz ve istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 8 Tencereden sonra eryngii mantarları lezzetli ve ferahlatıcıdır.