Yumurtalı erişte
100 gram
sebzeler
120 g
Takviyeler, şarap pişirme, doğru miktarda tuz, doğru miktarda kızarmış domuz eti Kızarmış domuz erişte uygulaması 1 Küçük sebzeleri yıkayın ve bir kenara koyun 2 yumurtalı erişte 3 Tencerede suyu kaynatın, erişteleri dökün ve iyice pişirin 4 Haşlanmış erişteleri soğuk suyla yıkayın ve suyu boşaltın. 5 Tencerede su kaynatın, garnitür ve erişte ekleyin, biraz şarap ve tuz dökün ve pişirmeye devam edin 6 Tencere kaynadıktan sonra erişteleri çıkarın ve küçük yeşil sebzeleri içip kaseye dökün 7 Erişte üzerine uygun miktarda kızarmış domuz sosu dökün ve hazırdır.