Ev yapımı Baharatlı Ördek Boynu - Yemeği
"Juewei, Zhou Hei Ya, vb. gibi ördek boyunlu ördek pençelerini yemeyi her zaman sevmişimdir ve Juewei bakterilerinin standardı aştığı ortaya çıktı, bu yüzden bir daha asla almaya cesaret edemedim. Bir süre önce yemek istedim ama almaya cesaret edemedim. İşte donmuş ördek boynu geliyor, kendimiz pişirelim, endişelenmeden pişirebilirsiniz tadı kesinlikle aldığınızdan daha kötü değil ve koruyucu gibi kokuyor. Ve bunu kendi başınıza yapmak kesinlikle size çok para kazandıracaktır.Ördek boynu 20 yuan, turşunun maliyeti 3 yuan, artı diğer 25 yuan, ve her biri yaklaşık 6 yuan, 6 * 742 yuan. Evet, neredeyse yarısını kurtarıyor. " Malzemeler
- Ördek boynu 2 kedi
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Anason tohumu 1 parça
- Kurutulmuş biber 50 gram
- Biber Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
11. Ördek boyunları marketin donmuş bölgesinde satılabilir, satın aldığınızda çözdürebilirsiniz;
-
22. Yıkayın ve iki bölüme ayırın;
-
33. Bir tencerede suyu kaynatın, doğranmış ördek boynunu suda haşlayın, köpüğü alın, bir süre kaynatın ve alın;
-
44. Yağı tavaya dökün, yağ kızardıktan sonra dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, karıştırın ve kavrulduktan sonra anason, kuru kırmızı biber, biber, çimen meyvesi, tarçın ve defne yapraklarını ekleyin ve yaklaşık 1 dakika sonra su ekleyin. , Daha sonra tuz, şeker, hafif soya sosu ve koyu soya sosunu kaynatın, haşladıktan sonra haşlanmış ördek boynunu ilave edip orta ateşte yarım saat pişirin;
-
55. Pişirdikten sonra ızgaraya koyun ve yarım saat doğal olarak kurumasını bekleyin Bu, Wenyi'nin öğrendiği bir numaradır ve tadı daha güzel olduğu söylenir.
-
66. Sonra onu halojen malzeme kabına geri koyun ve 12 saat ıslatmaya devam edin, sonra çıkarın ve yarım saat açık havada kurutun (fotoğrafı çekerken hava ile kurutmadım, bekleyemem, hehe).
İpuçları
1. Aslında, tüm malzemelerin tamamlanmış olması gerekmez. Baharatları satmak için pazara gidin ve ondan onları yakalamasını isteyin. Genellikle ne istediğinizi bilirsiniz. Baharatlı seviyorsanız, daha baharatlı ekleyebilirsiniz, ancak Çok baharatlı yemek iyi değil, haha ~ 2. Kendi kendinize pişirdiğinizde renk piyasada bulunanlardan daha açık olacaktır Aslında fark etmez, tadı güzeldir.Daha kalın bir renge sahip olmak istiyorsanız karıştırmak için biraz kırmızı müzik koyun. 3. Kullanılmış et suyu dondurulması için buzdolabına konulabilir ve bir dahaki sefere tekrar kullanılabilir, çorba yeterli değilse daha fazla su ve baharat ekleyebilirsiniz. 4. Aynı turşusu aynı tada sahip ördek pençeleri ve kanatları pişirebilir. Standardı aşan bakteriler konusunda asla endişelenmeyin. Kışlık sebze eti
önceki
