Malzemeler
Balık kafası
1000 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, zencefil dilimleri, yemeklik şarap, sarımsak, yeşil soğan, doğranmış biber, tavuk suyu
Biber dolgulu balık kafası nasıl doğranır 1 dilim sarımsak tohumu, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğan
2 Tencerenin dibinde sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri ve yeşil soğan kullanın
3 Balık başı yıkanıp süzüldükten sonra, balık kafasını eşit şekilde tuzla silin, pişirme şarabı ekleyin ve sırayla doğranmış biber, yeşil soğan ve zencefili katın.
4 Tencerede su kaynadıktan sonra balık kasesine koyun.
520 dakika yüksek ateşte örtün
6 Soğan ve zencefili açıp çıkarın
7 Doğranmış yeşil soğanı tekrar serpin
8 Tavayı kaldırın, zeytinyağı ekleyin ve 10 dakika ısınana kadar pişirin.
9 Balık kafasına çiseleme
-
- Tay Limonlu Buharda Pişirilmiş Balık
-
- Kakao Tereyağlı Kapkekler
-
- Tavuklu Yengeç
-
- Dragon Meyveli Yoğurt
-
- Haşlanmış kuru parçalar
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Mısır Jambonlu Pizza
-
- Ev yapımı Mala Tang
-
- Zambak Kabak Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Yosun Soya Balığı Çorbası
-
- Ekşi erik soslu levrek
-
- Ispanaklı kızarmış soya peyniri
