Malzemeler
Şişman inek
300 gram
El kesim kuzu
300 gram
Lotus kök
200 g
maydanoz
200 g
Krizantem
200 g
Hindiba
200 g
Çin lâhanası
200 g
Enoki mantarı
200 g
Balık köftesi
300 gram
Aksesuarlar Beyaz şeker, tuz, karabiber, biber, biber, biber, rezene, kimyon, kuru mantar, Pixian fasulyesi ezmesi, Siçuan biberi, özel yağ, susam yağı, sarımsak, yeşil soğan, kişniş
Mandalina ördeği güveç nasıl yapılır 1 Baharatlı tencere baharatını hazırlayın
2 Özel yağı eritmek için tencereye koyun
3 Özel yağı kaynatın, ısıtın ve baharatları ekleyin (Sichuan biberi ve Pixian fasulyesi ezmesi hariç)
4 Tencerede baharatları karıştırın, Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin, karıştırın ve tadı kızartın
5 Sichuan biberi ekleyin ve kavurun
6 Siçuan biberi tadı kızartın, biraz su ekleyin, tüm malzemelerin lezzetini kaynatın
7 Kalın bir çorba yapmak için tencereye uygun miktarda su ekleyin
8 Lahanayı yıkayın ve bir tabağa servis edin
9 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin
10 Bezelyeyi soyun, yıkayın ve dilimleyin, nişastayı emmesi için 10 dakika suda bekletin
11 Kişniş yıkayın ve servis yapın
12 Sowcory'yi yıkayın, kırın, kurutun ve servis edin
13 Kasımpatı krizantem temiz yıkanıp ortadan kesilmiş ve kaplanmış
14 Kuzu eti elle kesip tabakta servis edin
15 Dana servis tabağı
16 Altın İğne Mantarı, köklerini çıkarın, yıkayın ve servis yapın
17 Bir tabakta balık köftesi ve karides köftesi
18 Susam yağı ve kıyılmış sarımsakla susam yağı tabağı yapın, baharat olarak doğranmış yeşil soğanı ve maydanozu hazırlayın
19 Hazırlanan baharatlı tencereyi mandalina ördeği tenceresine, diğer tarafı berrak çorba kabına koyun, tencereye tuz, şeker, kurt üzümü ve su ekleyin
20 Tüm malzemeleri ve baharatları hazırlayın ve yiyin
-
- Kakao Tereyağlı Kapkekler
-
- Tavuklu Yengeç
-
- Dragon Meyveli Yoğurt
-
- Haşlanmış kuru parçalar
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Mısır Jambonlu Pizza
-
- Ev yapımı Mala Tang
-
- Zambak Kabak Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Yosun Soya Balığı Çorbası
-
- Ekşi erik soslu levrek
-
- Ispanaklı kızarmış soya peyniri
-
- Ev Yapımı Üç Kupa Tavuk
