Kırlangıç balığı
1000 g
Takviyeler: zencefil, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, su, nişasta, kırmızı biber, yeşil soğan Kırmızı balığı buğulama yöntemi 1 Malzemeler: bir kırmızı balığı, dondurulduğu için oda sıcaklığında çözülmesi gerekir. 2 Kırlangıç balığı pullarını çıkarın, yıkayın ve tuzla marine edin. 3 Kızartma tavasını çalıştırın ve balığı bir tencerede yüksek ateşte kızartın. 4 Yaklaşık bir veya iki dakika sonra, balığı ters çevirin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. 5 Tencerenin yanında pişirme şarabı karıştırın, zencefil, hafif soya sosu ekleyin ve balığı suda 5 dakika pişirin. 6 Pişmiş balığa yeşil soğan ekleyin, biber halkaları ile baharatlayın ve nişastayla suyu koyulaştırın. 7 Kızarmış balık hazır