Yaban mersini
30 g
Düşük glütenli un
180 g
Aksesuarlar: Mısır yağı 50g yumuşak beyaz şeker 30g süt 40g toprak yumurtası 1 Küçük yaban mersini nasıl gevrek yapılır 1 Malzemeler, düşük glütenli un, kızılcık, süt, yumurta, yumuşak beyaz şeker ve mısır yağı hazırlayın. 2 Kızılcıkları ince ince doğrayın. 3 Düşük unu yumuşak beyaz şekeri koyun ve iyice karıştırın. 4 Yumurtalar çırpıldıktan sonra mısır yağı ekleyin ve emülsifiye olana kadar çırpın. 5 Yumurta karışımını az miktarda toz haline getirin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın. 6 Kızılcık ekleyin. 7 Eşit olarak kesip karıştırdıktan sonra kuru neme göre süt dökün. 8 Kuru toz kalmayana kadar kesin ve karıştırın. 9 Plastik sargı düz hale geldikten sonra hamurun üzerine koyun. 10 Plastik sargı ve tava yardımı ile hamuru dikdörtgen şeklinde açın. 11 Buzdolabına koyun ve 1 saat dondurun, ardından dilimleri çıkarın. 12 Fırın tepsisine fırın kağıdı koyun ve kesilmiş cipsleri düzgünce düzenleyin. 13 Fırını 5 dakika önceden fırın tepsisinin ortasında ısıttıktan sonra 175 derecede 13 dakika kadar ısıtın. 14 Kavurduktan sonra soğumaya bırakın ve servis yapın. 15 Çok gevrek. 16 resim.