Malzemeler
Düşük glütenli un
40 g
Pudra şekeri
30 g
Yumurta
2 parça
zeytin yağı
14 g
Süt
30 g
Mısır nişastası
1 tatlı kaşığı
Aksesuarlar: çırpılmış krema 60g pudra şekeri 8g kakao tozu uygun miktarda matcha tozu uygun miktarda kırmızı maya pirinç tozu uygun miktarda dekoratif meyve uygun miktarda dekoratif şeker
Kek nasıl itilir 1 Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın.
2 Yumurta sarısına 15 gram pudra şekeri ekleyin.
3 Beyaz ve köpüklü olana kadar çırpma teli ile çırpın.
4 Beyaz ve köpüklü olana kadar çırpın.
5 Süt ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
7 İyice karıştırın.
8 Düşük glütenli unu eleyin.
9 Hamur yapışkan hale gelene kadar iyice karıştırmak için bir çırpma teli kullanın.
10 Yumurta sarısı hamurunu dört porsiyona bölün, kakao tozu, matcha tozu, kırmızı maya pirinci tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Yumurta beyazına 15 gram pudra şekeri ekleyin.
12 Sert köpürene kadar çırpın.
13 Ardından mısır nişastası ekleyin.
14 Yaklaşık 1 dakika geçmeye devam edin.
15 Çırpılmış beze sonrasında yumurta sarısı hamurunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
16 Fırın tepsisinde bölmeler yapmak için kalay folyo kullanın. (Bu şekilde pişirilir)
17 Kek hamuruna dökün, yüzeyi düzeltin ve büyük baloncukları sallayın.
18 Fırının ortasına koyun, 180 derecede ısıtın, 20 dakika pişirin, sonra çıkarın ve soğuması için ızgaraya koyun.
19 Şimdi kalıbı fırçalayın, dezenfeksiyon için sıcak suda ıslatın ve suyu boşaltın. Malzemeleri dekorasyon için hazırlayın.
20 Pastayı pişirirken kremayı çırpın. 60 gram çırpılmış kremaya 8 gram pudra şekeri ekleyin.
21 Borulama durumuna gönderin.
22 Krem şantiyi krema poşetine koyun.
23 Pasta piştikten sonra, küçük kek dilimlerini itmeli-çekmeli kek kovası ile itin.Her kek kovasında 4 dilim pasta gerekir.
24 Tüm küçük kek parçalarını bastırın.
25 Önce kakao aromalı kek dilimini dibe itin ve ardından bir kat hafif krema sıkın.
26 Orijinal kek dilimini koyun ve bir kat krema sıkın. Üstte 1 cm boşluk bırakarak dolana kadar yukarıdaki adımları tekrarlayın.
27 Üst tabakaya çırpılmış krema sıkın, 1 kiraz ve dekoratif şeker ekleyin.
28 Kapağı kapalı tutun ve yemekten önce 2 saatten fazla buzdolabında bekletin Tadı daha güzel.
29 Bitmiş ürün çizimi.
30 Bak, fena değil.
31 Üzerine bir etiket koyun ve anında uzun hissedin, değil mi? O (_) O ha! ne!
-
- Çıtır bisküviler
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Mickey Mouse Fasulye Ezmesi
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahanası
-
- Buzlanma kurabiyeleri
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- (Orijinal çıkış) Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Çocuk vida yüzeyi
-
- Vejetaryen Kızarmış Lif Kabağı
-
- Kızılcık küçük gevrek
-
- Salata Soslu Kızarmış Domuz Pirzolası
-
- Jöle
