Xiaotangcai
500 g
Aksesuarlar: 2ml yağ, 3ml tuz, 1ml soya sosu, 1 sarımsak Haşlanmış küçük tangcai nasıl pişirilir 1 Hazırlanan küçük tangcai'yi çıkarın; 2 Küçük tang sebzeleri ortadan kesin, 5 dakika tuzlu suda bekletin, çıkarın, süzün ve bir kenara koyun; 3 Suyu kaynatın, küçük tang sebzeleri ekleyin ve pişirin; 4 Pişmiş küçük tang sebzeleri çıkarın, suyunu süzün ve tabağa koyun. 5 Tavayı ısıtın, yağı dökün, kıyılmış sarımsağı ekleyin, soteleyin, kısık ateşte çevirin, tuz ve soya sosu ekleyin, kızartın ve kaynatın; 6 Kızartılmış sosu pişmiş küçük tang sebzelerin üzerine dökün.