Malzemeler
un
150 gram
domuz yağı
35 gram
un
260 gram
domuz yağı
20 gram
Mısır unu
80 gram
yeşil fasulyeler
150 gram
kristal şeker
150 gram
Yumurta
1 parça
Takviyeler, uygun miktarda su, uygun miktarda susam
Maş fasulyeli kurabiye nasıl yapılır 1 İlk porsiyon domuz yağı, 35 gram domuz yağı ve 150 gram un
2 Su yağlı kabuk, 20 gram domuz yağı, 260 gram un, 80 gram mısır nişastası, uygun miktarda su
3 Maş fasulyesini ıslatın, bir mutfak robotuna koyun, parçalayın, bir tencereye koyun ve kalınlaşması için kaynatın, bir kenara koyun.
4 Hamuru streç filmle kapatın ve yarım saat dinlendirin
5 Sulu yağ kabuğunu ve domuz yağı derisini küçük parçalara ayırın
6 Su ve yağlı deri çantayı domuz yağı plastik sargısıyla örtün ve on dakika bekletin
7 On dakika sonra dana diline çevirin
8 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
9 Tümünü sarın, streç filmle örtün ve on dakika bekletin
10 Üç kez tekrarlayın
11 Üç dakika bekledikten sonra maş fasulyesi ezmesini sarabilirsiniz.
12 Bir kat yumurta sıvısı sürün, biraz susam serpin, bıçakla iki dikey şerit kesin, yukarı ve aşağı 180 derece fırına koyun, 25 dakika
13 Fırında maş fasulyeli kek
-
- Limonlu ballı siyah çay
-
- Susam soslu ve patlıcanlı vejetaryen tavuk
-
- Üç renkli kiş
-
- Baharatlı Fasulye Filizi
-
- Edamame ile Kızarmış Tavuk
-
- Domates soslu ızgara ahtapot
-
- Kelp Mung Bean Şurubu
-
- Pırasa ile kızarmış kalamar
-
- Papaya Limon Suyu
-
- Soğuk Vejetaryen Tavuk
-
- Vance Tofu Çorbası
-
- Edamame Ekşi Turp
