Sydney
2 parça
Aksesuarlar: Kırmızı şarap 300ml kaya şekeri 1 adet Sidney'i kırmızı şarapla haşlama 1300 ml kırmızı şarap alın ve küçük bir tencereye dökün 2 Kişisel zevkinize göre bir parça kaya şekeri ekleyin ve orta ateşte kaynatın. 3 Armutları soymak için kırmızı şarabı kaynatmak için zamanı kullanın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. 4 Kırmızı şarap kaynadıktan sonra, işlenmiş Sidney armutunu ekleyin 5 Çorbaya batırılmamış Sidney armutunun üzerine sürekli olarak kırmızı şarap dökmek için bir kaşık kullanın. 6 Üzerini kısık ateşte kapatın ve 20 dakika pişirin, bu süre zarfında Sydney armutunu her 5 dakikada bir eşit şekilde tatlandırmak için çevirin. 7 Kaynattıktan sonra ocaktan alıp bir tabakta servis edin.