Şekersiz Tatlı ve Ekşi Ananaslı Muzlu Turta - Yemeği
"Mayıs, ananasın kokulu olduğu gün! El turtası, ananas ve muz satın alın ve bir turta yapmayı öğrenin. İyi gevrekliği ve birçok katmanı olan ancak daha fazla yağ içeren turta kabuğu olarak sık sık uçan turtayı kullanırsınız Bu sefer, çok yağlı olmayan orijinal parmak turtasını kullandım; dolgu muzun yarısını içeriyor ve doğal tatlılık, ısıtıldıktan sonra ananasın ekşiliğini azaltıyor. Bitmiş ürün, çekici bir aromaya ve orta derecede ekşi ve tatlılığa sahip. " Malzemeler
- El pastası 1 parça
- Ananas 100 gram
- muz 100 gram
- Mısır unu 10 g
- Yumurta 1 parça
- tuz 5 g
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İşlenmiş ananası küçük parçalar halinde kesin ve salamura 15 dakika bekletin.
-
2 Islatılmış ananasın bir kısmını küp küp doğrayın; mısır nişastasına su ekleyin ve iyice karıştırın; ananası kısık ateşte bir tencereye dökün ve kavurun.Kuruyunca mısır nişastası suyuna dökün, karıştırmaya devam edin ve parçacıklı bir hamur haline gelene kadar yavaş yavaş konsantre edin. .
-
3 Bisküvileri elinizle çözdürün, bir fırın tepsisine yayın, çatalla delikler açın, fazla kısmı kesin ve daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin.
-
4 Olgun bir muz kabuğunu alın ve küpler halinde kesin; pişmiş ananas ve muz küplerini turta kabuğunun üzerine koyun, fırın tepsisinin kenarıyla aynı hizaya getirin ve parmak keki şeritlerini ızgara şeklinde üste yayın . 200 derecede 5 dakika fırına koyun, yumurta sıvısını çıkarıp fırçalayın (daha iyi bir renk için yumurta sarısı sıvısını fırçalayın) ve 180 derecede 15 dakika pişirin. Pastanın rengine bakılarak sürenin uzunluğu belirlenebilir. Tabağım biraz hırpalanmış.
