"Soğuk yaz yemekleri en popüler olanı. Uzun fasulyeler, hafif ve ferahlatıcı, basit ve lezzetli sarımsakla tatlandırılır!" Malzemeler
Keçiboynuzu 500 g
Tahin 10 gram
Beyaz sirke 10 gram
Aksesuarlar
Sarımsak 40 gram
Biber yağı Doğru miktar
Sarımsak Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Uzun fasulyeleri yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
2 Tencereye su ilave edin, haşladıktan sonra fasulyeleri beyazlatılmış suya dökün, biraz tuz ve birkaç damla yemeklik yağ ilave edin, böylelikle beyazlatılan fasulyeler daha yeşil olsun.
3 Ortada birkaç kez çevirin.
4 Suyu yaklaşık iki dakika haşlayın.
5 Fasulyeleri soğuk suda çıkarın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
6 Sarımsakları ezin, tuz, hafif soya sosu, beyaz sirke ve susam yağı ekleyin.
7 Eşit olarak karıştırın.
8 Fasulye tabağa konur ve etrafına danteller yerleştirilir.
9 Sarımsak ezmesini dökün.
10 Susam sosu ve acı biber yağını serpin (baharatlı yemeyi sevmiyorsanız görmezden gelebilirsiniz) ve iyice karıştırın.