Kızarmış Domuz Paçası - Yemeği
Soya sosu Bir kaşık dolusu soya sosu Beş kaşık tuz Doğru miktar şeker Altı kaşık Defne yaprağı küçük bir parça Tarçın küçük bir parça Kurutulmuş biber Küçük Biber Kullanışlı Anason tohumu Üç ya da dört çok açık mavi biraz Sarımsak Birkaç yaprak Paça İki kedi
Aşama 1
Yemek pişirmek için gereken malzemeleri ve malzemeleri hazırlayın, beş veya altı taze soğan, altı veya yedi büyük dilim zencefil, hafif soya sosu ve koyu soya sosu, yemeklik yağ, şeker, tuz (üzgünüm burada resim yok), küçük bir parça kuru kırmızı biber (kişiye göre Baharatlı tada bağlıdır, haha), biber anasonu küçük bir parça defne yaprağı tarçını (bunlar aynı zamanda herkesin baharatlara duyarlılığına dayanmaktadır, sevmiyorsanız defne yaprağı tarçını bırakabilirsiniz, sadece anason biberini kullanın).
Adım 2
Kesilmiş paçaları, fazla kirlilik ve katılaşmış yağ kalmayana kadar temiz suyla yıkayın, genellikle iki kez yaparım.
Aşama 3
Bir tencere su hazırlayın, sarımsağın yarısını, birkaç taze soğanı, iki anasonu ve biraz biber ekleyin
4. adım
Yıkanmış paçayı tencereye koyun ~ paçayı yıkayın tadı
Adım 5
Kişisel damak zevkinize göre beyaz şeker ekleyin ve şeker rengini kızartın. Kahretsin, bu sefer pek başarılı değilim.
6. Adım
Tırnağı şekerle kaplayın. Şekeri kapladıktan sonra tavayı yıkayın ve yağı yeniden doldurun, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin. Şeker kaplı domuz paçalarını içine koyun ve iki ila üç dakika karıştırın, ardından 1: 4 oranında soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin ve karıştırmaya devam edin Bir dakika.
7. Adım
Karıştırdıktan sonra büyük bir tencerede su ve kalan biberi anasonlu tarçın kokulu yaprak kuru biberi ekleyin, kaynayana kadar yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte kaynatın ve damak tadınıza göre uygun miktarda tuz veya hafif soya sosu ilave edip ortasına kadar pişirin. Tencereden yumuşak ve çürük olabilir.
