g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel az şekerli çilekli kutu kek - Yemeği

"Bugün birkaç kedi kırmızı yüzlü çilek aldım ve çilekleri çok seviyorum. Bu tarifte 4 kutu çilekli kutu yapmak için bir 25 crane30 fırın tepsisi kullanılıyor. Ayrıca 28 klasik fırın tepsisi de kullanabilirsiniz. , 3 kutu çilek kutusu yaptı. Kırmızı yanaklar olarak da bilinen Hongyan, Japonya'nın Shizuoka Eyaletindeki Zhang Ji ve Koka arasındaki melezle yetiştirilen erken olgunlaşan bir çeşittir.Çileklerde bulunan karoten, daha iyi görüş sağlayan A vitamini sentezi için önemli bir maddedir. Karaciğeri besler; 2. Çileğin gastrointestinal sistem ve anemi üzerinde belirli bir besleyici ve düzenleyici etkisi vardır; 3. Çilek, ispinozu önlemenin yanı sıra, damar sertliği ve koroner kalp hastalığını önlemede de iyi bir etkiye sahiptir; 4. Çilek tabaklanır Zengin asit içeriğine sahip bitkiler vücutta kanserojen kimyasalların emilimini ve emilimini önleyebilir ve kanser önleyici etkilere sahiptir; 5. Çilekler, vücuttan ağır metal iyonlarını doğal ve barışçıl bir şekilde uzaklaştırabilen aspartik asit içerir.Çilekler parlak renklere ve yumuşak meyvelere sahiptir. Suyu, zengin tadı, tatlı ve ekşi ve beslenmede zengin, yurtiçi ve yurtdışındaki tüketiciler tarafından derinden seviliyor. Üst düzey bir meyvedir. " Malzemeler

yumurta sarısı 4 (55 gramın üzerinde büyük yumurtalar)
Mısır yağı 55 gram
Süt 75
Düşük glütenli un 95 gram
Pudra şekeri 70 gram (a veya pudra şekeri a)

Aksesuarlar

Yumurta akı 4 (55 gr büyük yumurta)
Limon suyu 3 damla
Mısır nişastası 8 gram
Hafif krema 250 gram
çilek Doğru miktar (veya mango)
Pudra şekeri 20 gram (b)

Tatlı koku Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yumurta ayırma yöntemini kullanın: yumurta sarısını ve yumurta beyazlarını iki leğene ayırın (tüm kaplarda su ve yağ olmadığından emin olun) Önce yumurta beyazlarını çırpma için işleyeceğiz.Çırpma teli düşük hızda ve ardından orta hızda kırıldığında balık gözü köpürene kadar, Pudra şekerinin üçte birini a ekleyin ve çırpmaya devam edin
2 Yumurta akı ince ve kabarcıklı olmadığında ikinci şekeri ekleyin. Birkaç damla limon suyu ve mısır nişastası dökün. Orta hızda atmaya devam edin.
3 Beze ince ve pürüzsüz olduğunda, kalan ince şekeri ekleyin ve orta hızda çırpmaya devam edin.
4 Yumurta beyazlarını gaga şekline getirin. Gosterildigi gibi. Önce bir kenara bırakalım.
5 Sonra yumurta sarısı sıvısını işleyin. Mısır yağı ve saf sütü yumurta sarısına ekleyin ve emülsifiye olana kadar iyice karıştırın. Sonra elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve z şeklinde karıştırın, dairesel hareketlerle karıştırmamayı unutmayın. Gluteni yenmemek için pastanın ciddi şekilde küçülmesine neden olacaktır.
6 Çırpılmış yumurta akı hamurunu üç parçaya bölün ve yumurta sarısı hamuruyla eritin. Önce üçte birini alın ve yumurta sarısı salçası ile karıştırın, mümkün olduğunca eşit şekilde karıştırın ve çevirme yöntemini kullanın.
7 Sonra yumurta akı hamurunun üçte birini ekleyin, tüm yumurta beyazı hamurunu ilave edene kadar hafifçe hareket ettirdiğinizden emin olun, karıştırın ve kaynaştırın. Karışık hamur ince ve partikül içermeyen homojen olmalıdır.
8 - 25 - 30, ya da 28 - 28 - 30 derecelik bir fırın tepsisi kullanıyorum. Tavaya yüksek sıcaklıkta muşamba veya yağlı kağıt sürün, hamuru biraz daha yukarı kaldırın ve yukarıdan aşağıya dökün ve yağlanmış kağıt pişirme kabına dökün.Dökme işlemi büyük baloncukların yok olmasına yardımcı olacaktır. Yüzeydeki hava kabarcıklarını nazikçe kırın ve 170 ° C'deki önceden ısıtılmış fırına ortada 15 dakika bekletin.
9 Çırpılmış krema çırpılırken sıçramasını önlemek için yağsız ve susuz, tercihen daha koyu bir kap alın, çırpılmış krema ve pudra şekeri B'yi kaseye dökün. Krem şantiyi gösterilen şekle getirin
10 Krema torbasına orta büyüklükte yuvarlak bir ağızlık takılır ve krem şanti ile doldurulur.
11 Meyveyi yıkayın, suyunu silin veya suyu kurutun, tercihinize veya alışkanlığınıza göre dilimleyin veya dilimleyin.
12 Ding , pişmiş kek parçasını çıkarın, ısıyı vermek için kuvvetlice sallayın, elde tutulan muşamba kenarını kullanın, pastayı muşamba ile birlikte alın ve ızgaraya veya kurutma ağına bağlayın, çevresindeki yağ kağıdını açın ve ılık olması için kurumaya bırakın Dilimler eşit bir şekilde 8 dilime kesilir, ben 25 require30 kullandım, eğer 28 Talep 28 ise 6 dilim kestim.
6 parçaya bölünmüş 13 adet kek 3 kutu, bir kutu 2 adet kek yapılabilir. Önce temel olarak bir dilim kek alın
14. Rastgele desenlerle bir krem tabakası sıkın Orta büyüklükte yuvarlak ağızlı bir biye ağzı kullanıyorum.
15 Sonra bir kat çilek, bir dilim kek daha koyun, kremayı sıkın ve son olarak meyveleri bu sırayla birleştirerek süsleyin.
Akrabaların maharetli ellerinde doğan güzel kutu, taşıması kolay ve akraba ve dostları göndermek için uygundur.
17 Tabii ki istediğiniz meyveyi de koyabilirsiniz, sevmek ve benzeri, işte meyveye çok fazla su koymamaya dikkat edin, diğer her şey yolunda. Kendiniz temiz ve hijyenik yapın, yeterli ağırlık. Deneyin