Xi'an "yağlı çay" aperatifleri - Yemeği
"Xi'an halkı genellikle kahvaltıda kamelya keneviri yiyor, ancak şimdi dışarısı çirkinleşiyor ve fiyatların yükselmesi mümkün değil. Maliyetleri düşürmek için çoğu köşeyi kesti. O zamandan beri tek başıma eve gelmeye karar verdim " Malzemeler
- un 350 g
- Susam yağı 50 gram
- Tereyağı Doğru miktar
- fıstık 15 g
- Ay çekirdeği 15 g
- kabak çekirdeği 15 g
- susam 15 g
- ceviz 15 g
- toz biber 5 g
- On üç tütsü 5 g
- tuz Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce unu yaklaşık 20 dakika hafifçe kızarıncaya kadar kısık ateşte kızartın.
-
2 Kızartılmış unu eleyin
-
3 Çeşit kuruyemiş hazırlayın Burada beş çeşit kuruyemiş hazırladım Kişisel ihtiyaçlarınıza göre daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
-
4 Tavaya susam yağı veya tereyağı koyun
-
5 Yağ sıcakken önce fındıkları soteleyin, ardından elenmiş unu ve dikenli külü on üç baharatı kısık ateşte ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve son olarak biraz tuz ekleyin
-
6 Bir kaseye bir kaşık doldurun ve ılık suyla boşaltın, ardından kaynar suyla durulayın. On bin mis kokulu kamelya iyidir.
