Malzemeler
Yağsız sığır eti
1000 g
Sığır kemiği
500 g
Takviyeler: yağ, soya peyniri, meyve, tuz, karabiber, tarçın, zencefil, yıldız anason, biber
Tofu ve turplu dana çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 İşleme malzemeleri: Sığır etini 30 dakika temiz suda bekletin, sonra yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin; dana kemiklerini ılık suyla yıkayın; tofuyu ikiye bölün, haşlayın ve süzün; turpu ocak parçaları halinde kesin; zencefili kalın dilimler halinde kesin; biber, tarçın, anason Yıkama.
3 Düdüklü tencereye ısıtmak için uygun miktarda su koyun ve et kemiklerini çıkarın.
4 Ardından sığır etini koyun.
5 Yüksek ateşte kaynatın ve köpüğü alın.
6 Biber, tarçın ve anasonu ekleyin.
7 Zencefil dilimleri ekleyin.
8 Havuçları koyun. Düdüklü tencereyi örtün ve 20 ila 30 dakika ocağı kapatın.
9 Düdüklü tencerenin gazı tamamen alındıktan sonra kapağı açın, ocağı açın, yağlı tofu meyvesini dökün ve 3 dakika pişirin.
10 Doğranmış yeşil soğanı servis etmeden önce serpin.
-
- Renkli pirinç ruloları
-
- Salatalık salatası
-
- Elmalı milkshake
-
- Kızılcık Mochi Çörekler
-
- Domuz Kaburga, Patates ve Lahana Turşusu
-
- Soğan Sığır Tenceresi Çıkartmaları
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Kızarmış tavuk pirzola
-
- Sütlü sosisli ekmek
-
- Tatlı Patates Kek Çorbası
-
- Dana Etli ve Soğanlı Çörekler
-
- Beyaz mantarlı tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti
