g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çarkıfelek meyveli kekin hoş aroması - Yemeği

Pound kek, ağır şeker ve ağır yağlı bir kektir, ancak çarkıfelek meyvesi ekledikten sonra, çarkıfelek meyvesinin tatlı ve ekşi tadı ve pound kek yeni ve lezzetli bir CP oluşturur Hafif tereyağı 100 gram Düşük toz 120 g toz şeker 80 gram Kabartma tozu 2 gram Yumurta 2 parça Çarkıfelek 3

Yağı oda sıcaklığında yumuşatın, şeker ekleyin ve hafif olana kadar çırpın.

Yavaş yavaş yumurtaları tek tek ekleyin ve yumurta ile tereyağı karışana kadar çırpma teli ile çırpmaya devam edin. Vasıfsızsanız, yumurtayı yumurta sıvısı haline getirebilir ve yumurta sıvısı ile tereyağı tamamen kaynaştığında yavaşça ekleyebilir, ardından yumurta sıvısını ekleyebilirsiniz.

Düşük un ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın, tereyağı ve yumurta karışımına dökün, kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın

Tutku meyvesi ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin

Fırını önceden ısıtın, yumurta hamurunu uzun, küçük bir tost kutusuna 170 derecede 45 dakika koyun.

15-20 dakika pişirdikten sonra çıkarıp bıçakla keki kaşıyın Bunun özel bir anlamı yok, daha çok dışarıdan alınana benziyor. Yüzey rengi çok koyu ise kalay folyoyu kapatın. Pastanın üstünden bir kürdan kullanarak sürün, ıslak hamur yoksa kek pişer. Pastayı sıcakken hava geçirmez bir poşete koyun ve ertesi gün yağa döndüğünde tadı en iyi şekilde gelecektir.